Kein Internet gehabt

Donnerstag, März 08, 2012

Hier melde ich mich mal endlich wieder nach mehr als einer Woche. Mein Internet ging die letzte Woche nicht. Der Router hat i-welche Probleme, die jetzt eigentlich immer noch nicht behoben sind. Mein Vater wird wsl bald einen neuen kaufen müssen. In letzter Zeit bin ich auch nicht mehr so lange am Laptop.
Die Cookies stammen von letzten Freitag. Da habe ich sowohl Cookies als auch einen Zitronenkuchen (, der allerdings nicht bild-tauglich war, aber echt gut geschmeckt hat) gebacken. Die Cookies scheinen allen echt gut geschmeckt zu haben, vor allem meiner kleinen Schwester. Ich werde die sicher i-wann nochmal backen.
Hier mal das Rezept:
Zutaten (für ca. 30 Stück):
200g weiche Butter
300g Zucker + 1 Packung Vanillezucker
2 EL Zuckerrübensirup
2 Eier
400g Mehl
1 TL Natron
1/2 TL Salz
300g Zartbitterschokolade

1. Butter in einer Schüssel cremig schlagen und dann den Zucker, Vanillezucker, anschließend den Sirup und zu guter letzt die Eier dazugeben.
2. Mehl mit Natron und Salz in einer anderen Schüssel vermischen und diese Mischung langsam zu der anderen Schüssel dazugeben. Alles zu einem Teig verarbeiten und zum Schluss noch die Schokoladenstückchen mit reinkneten.
3. Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig zu kleinen Bällchen mit ungefähr einem Durchmesser von 4cm formen und auf ein Backblech mit Backpapier in einem Abstand von etwa 8 cm verteilen. Das Blech anschließend auf mittlerer Schiene für 15 Minuten goldbraun backen.


Florence + The Machine - Leave My Body

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