Endlich bin ich fertig mit meinen Klausuren! Naja zumindest vorerst. Ich muss dann bis Mitte März zwei Hausarbeiten mit zwei weiteren Komilitonen abgeben, aber vorerst geht es für mich morgen nach Amsterdam! Ich freue mich schon richtig darauf, auch wenn das Wetter wahrscheinlich nicht so prickelnd sein wird, aber was soll's. Zumindest kann ich endlich ein wenig entspannen, bevor ich mich wieder für zwei Wochen in Arbeit für die Uni stürze.

Letzten Donnerstag, mein erster Tag nach meiner letzten Klausur, ging es mit meinem Freund mal wieder in den Botanischen Garten. Wir konnten einfach nicht die tropischen Schmetterlinge, die jedes Jahr da sind, entgehen lassen und deswegen werdet ihr mal wieder mit einer Ladung Fotos mit Schmetterlinge bombadiert.

Die Fotos sind übrigend mit einer Canon EOS 7D entstanden, eine richtig tolle Kamera, aber für mich irgendwie etwas zu schwer (Ich bin ein Schwächling :D), vor allem, wenn man auf Zehenspitzen steht und versucht, zum einen, einen Schmetterling irgendwie schön aufs Foto zu bekommen und zum anderen das Display irgendwie zu sehen, den Sucher konnte man bei den Perspektiven vollkommen vergessen. Dann kommt ein Kommentar von meinem Freund, "Die Kamera ist dir schon zu schwer oder?", während er meine zitternde Arme beobachtet. Die Fotos sind auch vollkommen unbearbeitet.

Damit wünsche ich euch eine schöne Woche und ich melde mich nach Amsterdam mal wieder!

Ich mache mal eine kurze Pause vom Lernen und habe beschlossen ein neues Rezept zu teilen. Am Tag von Klausuren mache ich nie etwas für die anstehende Klausur. Da ich gestern erst gegen 16 Uhr nachmittags eine Klausur geschrieben habe, habe ich am vormittags Cupcakes gebacken und die wurden dann vor der Klausur verputzt. Das Ergebnis könnt ihr hier sehen.

Snickers Cupcakes (12 Stück)

Zutaten

Für den Teig:
60g weiche Butter
30g Kakao
100g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
100g Mehl
1 TL Backpulver
100ml Milch
1,5 Snickers

Frosting:
60g Butter
100g brauner Zucker
40g Sahne
180g Zucker
1/2 TL Salz
1,5 Snickers zur Deko

1.Weiche Butter mit dem Zucker und anschließend dem Ei schaumig schlagen. Danach das Salz, Backpulver, Mehl und den Kakao hinzufügen und verrühren. Zum Schluss die Milch nach und nach dazugeben. Die Snickers in 5mm dicke "Scheiben" schneiden.
2. Den Teig in die 12 Muffinförmchen füllen, in die Mitte je zwei Snickers-"Scheiben" drücken und bei 180°C bei Ober-/Unterhitze für 16-18 Minuten backen. Nach dem Backen die Cupcakes gut auskühlen.
3. Währenddessen das Frosting zubereiten, dazu die Butter, den Zucker und die Sahne in einem Topf aufkochen und dann bei niedriger Hitze köcheln lassen. Die Mischung danach abkühlen lassen und den Puderzucker dazugeben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Falls das Frosting zu krümelig wird, mehr Sahne dazugeben.
4. Das Frosting auf die Cupcakes spritzen und mit den restlichen Snickers-Stücken verzieren.

Ich hoffe euch hat das Rezept gefallen. Damit wünsche ich euch noch ein schönes Wochenende und ich setze mich wieder an meine Lernsachen.

Ich hatte vergangenen Dienstag Geburtstag gehabt. Da ich eh nur eine Vorlesung hatte, habe ich diese ganz ausgelassen. Eine Stunde Fahrzeit hin und eine Stunde Fahrzeit zurück lohnt sich für eine Vorlesung nicht wirklich.

Also sind mein Freund und ich an dem Tag zusammen essen gegangen und haben danach den neuen Künstlerbedarfladen, der in Trudering vor kurzem geöffnet hatte, aufgesucht. Wer auch hier in der Nähe wohnt und auch gerne zeichnet und malt. Ich kann euch den Gearstecker, der Künstlerbedarfladen, echt empfehlen. Er ist einfach riesig. Deswegen haben wir auch ziemlich lange gebraucht, um den Laden komplett zu durchstöbern. Ich durfte mir als Geburtstagsgeschenk dann auch was aussuchen und so wurde meine Materialiensammlung an Zeichen- und Malbedarf um ein Set Aquarellstifte erweitert. Es war also ein schöner entspannter Tag, an dem ich das Lernen aufs Eis gelegt habe.

Gestern wurde dann auch mit meinen ganzen Freunden gefeiert und ich habe einige schöne Sachen bekommen, die ihr hier jetzt alle seht.

Ich hoffe ihr hattet auch ein schönes Wochenende. Ich werde mich jetzt mal wieder meinen Unisachen widmen, die Klausurenphase naht, wie ein paar von euch mitbekommen haben.

Jedes Jahr gibt es genau einmal einen großen Sale bei LUSH und ich konnte da einfach nicht widerstehen. Ich liebe einfach die Badebomben und Schaumbäder von Lush, auch wenn ich bisher noch nicht so viele ausprobiert habe. Letzten Montag ist dann endlich nach einer langen Zeit mein Paket angekommen. Allerdings habe ich auch einige Sachen aus dem Store hier in München geholt.Wer einen Store in der Nähe hat, dann würde ich dort vorbeischauen. Denn meist haben sie noch lange reduzierte Produkte, die im Onlinestore schon lange ausverkauft sind. In dem Store hier in München gab es noch am Dienstag viele Produkte. Nun zu den Produkten, die ich gekauft habe:

Golden Wonder  (goldenes Geschenk)

Diese Badebombe habe ich mir auch letztes Jahr gekauft und riecht schön nach Zitrusfrüchten. Sie färbt das Badewasser türkisblau mit goldenen Schimmer und es sind viele kleine Sternchen, die sich dann mit der Zeit auflösen, enthalten.

Shooting for the Stars (blaue Badebombe)

Auch diese Badebombe habe ich mir letztes Jahr schon gekauft und musste einfach wieder in mein Körbchen. Sie hat denselben Duft wie die Seife "Honey I washed the Kids", welche auch gekauft habe und sieht im Bad einfach wunderschön aus. Wer sie auch schonmal ausprobiert hat, weiß wovon ich rede.

Cinders (gelbe Badebombe)

Diese Badebombe ist ein Klassiker von Lush und riecht, wie der Name schon sagt, nach Zimt. Es ist eine der kleinen Badebomben von Lush und ich bin trotzdem sehr gespannt auf diese. Ich stehe einfach auf Zimt.

Magic Wand (rosafarbener Stern)
Dieser Stern ist ein wiederverwendbares Schaumbad, d.h man kann diesen für mehrere Bäder verwenden. Der Magic Wand hat den berühmten "Snow Fairy"-Duft, ein sehr süßer Duft und ich bin gespannt, wie viel Schaum dieses Schaumbad erzeugt. Ich finde die Idee aber einfach super.
 
The Magic of Christmas (goldener Stern)
Den Magic Wand gab es schon letztes Jahr und dieses Jahr hat Lush eine weitere Version kreiert. Dieser riecht nach Orangen und vielen weihnachtlichen Gewürzen.

Father Christmas (rote Badebombe)
Diese Badebombe hat wie der Magic Wand den "Snow Fairy"-Duft und soll das Wasser grün färben. 


The Experimenter (eckige Badebombe)
Auf diese Badebombe bin ich sehr gespannt, einfach wegen den vielen Farben, auch wenn ich gehört habe, dass das Badewasser am Ende nicht mehr so eine tolle Farbe hat. Sie riecht nach Vanille und Tonka.

So White (weiße Badebombe)
Diese Badebombe riecht einfach toll nach Äpfeln und soll das Badewasser am Ende rosafarben sein.
Yog Nog (gelbe Badebombe)
Diese Badebombe soll einfach lecker riechen und das tut sie auch. Mal sehen, was sie im Bad dann so alles macht.

Sunnyside (goldenes Schaumbad)
Ich habe vor einigen Wochen ein Video von diesem Schaumbad auf Youtube gesehen und musste es einfach haben. Es riecht nach Zitrusfrüchten und macht ein wunderschön golden schimmerndes Badewasser.

Honey I Washed the Kids (caramellfarbene Seife)
Die berühmte Seife musste ich einfach auch ausprobieren. Sie riecht schonmal seeehr lecker nach Karamellbonbons und Honig.

Habt ihr auch beim Lush Sale zugeschlagen? Mein Geldbeutel ist, wie man sieht, ein wenig leerer geworden. 

Frohes neues Jahr ihr Lieben! Ich hoffe ihr habt schön gefeiert. Meinen gestrigen Abend verbrachte ich bei einer Hausparty von einem Freund. Zu dieser habe ich leckere Baileys-Cupcakes mitgebracht. Ich liebe einfach Baileys und da sind diese Cupcakes einfach perfekt. Natürlich möchte ich euch auch das Rezept nicht vorenthalten.

Baileys-Krokant-Cupcakes (12 Stück)
Zutaten:

Für den Teig:
40g weiche Butter
20g Kakao
100g Mehl
100g Zucker
1,5 TL Backpulver
1 Prise Salz
60g Milch
60g Baileys
1 Packung Vanillezucker
1 Ei
ein wenig Krokant

Für das Frosting:
3 Eiweiße
140g Zucker
240g weiche Butter
90g Baileys
ein wenig Krokant zum Dekorieren

1. Den Backofen auf 175°C vorheizen.
2. Abgesehen vom Krokant alle Zutaten für den Teig gut verrühren. Den Teig auf die Muffinförmchen verteilen und etwa ein TL Krokant über den Teig streuen.
3. Den Teig etwa 20-25 Minuten backen und dann auskühlen lassen.
4. Für das Frosting das Eiweiß mit dem Zucker in einem Wasserbad steif schlagen. Die weiche Butter nach und nach zugeben und währenddessen immer weiter schlagen.
5. Nachdem alles so gerührt, dass eine Creme entstanden ist, gibt man den Baileys zu der Creme und schlägt die Creme so lange, bis wieder alles gut vermischt ist. Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und auf die abgekühlten Cupcakes spritzen. Zum Schluss noch mit Krokant dekorieren.

Man kann diese Cupcakes auch ohne Krokant machen, aber ich mag Krokant einfach ziemlich gerne.

Wie habt ihr Silvester verbracht?