Shorts: Weekday - Top: Asos - Hut: Asos - Tasche: Accessorize - Schuhe: Superga

So hier bin ich endlich wieder. In den letzten Monaten habe ich an meiner Bachelorarbeit gesessen und jetzt habe ich auch meinen Bachelorabschluss! Zum Wintersemester fange ich dann auch mit dem Master an.
Nach meiner Bachelorarbeitabgabe ging es dann auch relativ bald mit meinem Vater und meiner Schwester auf eine Kreuzfahrt. Eine Woche nach der Kreuzfahrt bin ich dann mit meinem Freund für eine Woche nach Valencia geflogen. Über die Kreuzfahrt werde ich euch nach den Valenciaposts erzählen.

Einige, die mir auf Instagram folgen, kenne schon einige der Fotos, die ich euch in den nächsten Posts zeigen werden. Wir sind Mitte September nach Valencia geflogen und hatten richtig schönes Wetter. Nur an einem Tag hat es am Abend ein wenig gewittert. An unserem ersten vollen Tag in Valencia haben wir uns die Stadt der Wissenschaft und Künste angeschaut. Die befindet sich in einem trocken gelegten Flussbett und ist wunderschön zum Fotografieren. Dort befindet sich auch das größte Aquarium Europas, das L'Oceanogràfic. Der Einkaufspreis ist etwas happig, aber wir haben einige sehr schöne Stunden im Aquarium verbracht. Die Fotos dazu werdet ihr im nächsten Post zu sehen bekommen.
Danach haben wir dann auch noch die Altstadt von Valencia angeschaut. Wenn ihr dort seid, steigt unbedingt den Miguelete-Turm hoch. Oben hat man nämlich einen tollen Blick auf die Stadt, da lohnt es sich die fast 300 Treppenstufen hochzukämpfen.

Damit wünsche ich euch ein schönes Wochenende!

Hier sind endlich auch noch die restlichen Fotos, die ich in Kärnten geschossen habe. Ich hoffe euch gefallen die Fotos.

Am zweiten Tag waren wir im Wildpark und die Alpakas waren wirklich das Highlight des Tages. Die waren nämlich total fixiert auf den Hund von meinem Freund. Kaum haben sie den gesichtet, sind die drei Alpakas zusammengetrieben und haben den Hund ganze Zeit angestarrt. Kam man ihnen allerdings näher, sind sie zurückgewichen. Aber wenn man sich wieder ein paar Schritte vom Zaun entfernt hat, kamen sie wieder näher. Zudem haben sie uns verfolgt, immer den Hund anstarrend. Aufgehört und angefangen zu grasen haben sie dann erst wieder, als wir 50m weitergelaufen sind. Wen die Alpakas auf den Fotos also anschauen, wisst ihr jetzt.

An den anderen Tagen sind wir am Millstätter See entlang geglaufen und dort sind die restlichen Fotos entstanden.

Ich wünsche euch noch eine schöne Woche! Ich setzte mich mal weiter an meine Bachelorarbeit.

Ich habe ja erzählt, dass ich über Pfingsten mit meinem Freund und seinr Familie nach Kärnten gefahren sind.Wir haben damit das viel bessere Wetter ausgesucht, als in München. In München hat es in Strömen geregnet und wir hatten kaum Regen und oftmals auch Sonnenschein. Damit hatten wir wirklich Glück gehabt. Der Wetterbericht hat viel schechteres Wetter vorausgesagt. Aber auf den Wetterbericht ist ja meist kein Verlass.
An unserem ersten vollen Tag sind wir deshalb die Nockalmstraße entlanggefahren und sind zwischendurch zum Wandern ausgestiegen. Die Fotos, die dabei entstanden sind, seht ihr übrigens hier.

Was habt ihr über Pfingsten so gemacht?

Top: Asos - Cardigan: Only - Jeans: Pull&Bear

Hallo, ihr Lieben! Ich weiß, ich habe lange nichts mehr gepostet. Das liegt daran, dass ich in letzter Zeit ziemlich viel zu tun habe. Denn dieses Semester schreibe ich meine Bachelorarbeit und deswegen sitze ich meistens an verschiedenen Papern oder kritzle auf Schmierblätter irgendwelche Rechnungen. Und obwohl ich kaum Veranstaltungen in der Uni habe, bin ich dann doch ganze Zeit beschäftigt. Die Zeit vergeht echt schnell, ich kann es kaum glauben, dass ich mich schon für den Master bewerbe. Ich hoffe, ich schaffe häufiger mal Outfits oder anderes zu posten, aber ich kann euch nichts versprechen.

Die Leute, die mir auf Instagram folgen, kennen das Outfit schon. Ich habe ja schon im letzten Outfitpost geschrieben, wie sehr ich Off Shoulder Tops liebe und dieses Oberteil ist bei einer Onlineshopping Session in meinem Warenkorb gelandet.

Über Pfingsten fahre ich wieder mit meinen Freund und seinen Eltern nach Kärnten. 
Was macht ihr so schönes an Pfingsten?
 

Vor einigen Wochen habe ich einige Cupcakes gebacken. Denn in der Klausurenphase habe ich vor den Klausuren nichts mehr gelernt, um meinen Kopf freizuhaben. Wenn die Klausur dann auch erst am Nachmittag ist, hat man auch genug Zeit, um sich ein Bad einlaufen zu lassen, ein Bad zu nehmen und Cupcakes zu backen und diese mit seinen Komilitonen und Komilitoninnen vor der Klausur zu verputzen. Da ich noch eine Amaretto Flasche zuhause habe, habe ich Amaretto Cupcakes gemacht. Das Rezept seht ihr hier:

Amaretto Cupcakes (12 Stück)

Zutaten:

Für den Teig:
60g weiche Butter
30g zerkrümmelte Amarettinis
100g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
100g Mehl
70ml Milch
30ml Amaretto
1 TL Backpulver

Für das Frosting:
3 Eiweiße
140g Zucker
240g weiche Butter
60ml Milch
30ml Amaretto
zerkrümmelte Amarettos als Deko

1. Den Backofen auf 175°C vorheizen
2. Weiche Butter mit Zucker schaumig schlagen und das Ei hinzugeben. Wenn alles gut vermischt ist, Mehl, Amarettinis, Backpulver und Salz hinzufügen. Zum Schluss nach und nach die Milch und den Amaretto unterrühren.
3. Den Teig in 12 Muffinförmchen füllen und für 20 Minuten backen und auskühlen lassen.
4. Für das Frosting die Eiweiße mit dem Zucker in einem Wasserbad schlagen, bis es steif ist. Die Eiweiß-Zucker-Masse vom Wasserbad nehmen und nach und nach die weiche Butter hinzugeben und weiter schlagen. Zum Schluss die Milch mit dem Amaretto mischen und unterrühren.
5. Das Frosting auskühlen lassen und auf die Cupcakes spritzen. Zuletzt die zerkrümmelten Amarettinis drüberstreuen.

Ich hoffe euch hat das Rezept gefallen.